糖尿病と高血圧がやってきた!

ある日突然お医者さんからキリン並の高血圧(上220)と、予想もしていなかった糖尿病(HbA1cが12.0)を告げられた40代半ばのおばさんが綴るブログです

マンナンヒカリで血糖値を測ってみる

職場でも使っていた(過去形)マンナンヒカリ。
あまり糖質は低くないと評判ですが
とりあえずお試しで買ってみました。


米1合に1パック入れて炊飯。
我が家はいつも早炊きモードなのですが
普通に炊けました。


炊き立ての匂いはちょっとアレですが
冷めれば気にならないです。


今回は前々日からの残りのおでん
(練りものと肉団子しか残っていなかった)に
これまた冷蔵庫の余りもののもやしを入れたものをおかずに


マンナンヒカリ米には納豆をかけて食べました。


血糖値爆上がりが怖かったので
マンナンヒカリ米の量は80gにしておきました。


血糖値測定の結果は


食前 105
↑ちょっと高いのにビビる。
30分後 145
↑この時点で食べたことをかなり後悔w
60分後 146
↑アレ?まさかの横ばい?
120分後 109


というものでした。


純粋にマンナンヒカリ米だけの数値ではないですが…
まあこれならたまに食べてもいいかなあ。


でも自分からそんなに米食べたいなあ、と
思うことはあまりない
(この10カ月で米なし生活に慣れた模様)
ので、


チャーハンが食べたいときとか
おにぎりをどうしても持参しないといけないときに
冷凍したものをレンチンして使おうかと思います。


と、いうわけで
100gずつ小分けして冷凍保存しておきました。


ちなみに…
娘に炊き立てを何も言わずに食べさせたのですが、
普通の米と信じてフツーに食べていましたw




×

非ログインユーザーとして返信する

あと 2000文字

※は必須項目です。