糖尿病と高血圧がやってきた!

ある日突然お医者さんからキリン並の高血圧(上220)と、予想もしていなかった糖尿病(HbA1cが12.0)を告げられた40代半ばのおばさんが綴るブログです

家族会議の結果

我が、○○家


夫 41歳
妻 45歳
娘 10歳


真剣に3人で話し合いました。


議題は


「シチューにニンジンは必要か」



「必要ない。
つか、素シチュー(具全くなし)でもいい」



「必要ない。
つか、元々ニンジン嫌い」



「彩りを考えるとあった方がいい。
しかし、私の糖質的にはいらないし、
元々あんまりニンジン好きじゃない」


結果


我が家のシチューから
ニンジンは排除されることに決定。


で、作りました↓。

光の加減で2色っぽくなっていますが
実際は1色です。


白い…。(;・∀・)


微妙に茶色?っぽいのは
ウインナーです。
賞味期限の関係で入れてみました。


ホワイトシチューが
ますますホワイトになってしまいましたが…


これからの我が家はこのパターンでいきます。


どなたかのブログで


「市販のシチュールーは
糖質に結構差がある」


というのを読んだことがありまして、
そうなのか!
とスーパーで調べたら
本当に結構な違いがありました。


私がざっくり調べたところ


クレアおばさんシリーズは


クリームシチューも
ビーフシチューも
糖質が低めのようです。
(クリームシチューは具も入れてひと皿8.2g)


そして、面白いのが
糖質が低めのシチュールーは
お値段も安めの傾向にあるんです。


これは糖質制限主婦にはラッキーかも。(* ´艸`)



なかった!Σ(゚д゚lll)ガーン

富士山のある某S県をドライブ中、
お昼の時間になったので
コンビニでご飯を調達しようと思い
一番近くでみつけたファミマに行きました。


ファミマと言えばライザップコラボがあるので
楽しみに店内を覗いたのですが…。


コラボ商品、1コもない!!!


いくらお昼時とは言え、
何かしら売れ残っているだろうと思うのに
キレイサッパリなーーーんにもない。


ビビンバ風サラダ、おいしいから
買おうと思ってたのにな~。(´;ω;`)


結局糖質8gちょっと?の豚汁と
つくね串を買いました。
これはこれでおいしかったです。


家に帰って
もしかしたらファミマとライザップのコラボ自体が
解消されてしまった?
と思い、ググってみたのですが
普通にコラボ実施中みたい。


てことは、


1. S県のファミマではコラボしていない
2. その店では取り扱っていない
3. 大人気すぎて12時過ぎには全商品売り切れ


という可能性があると思います。


うちの近所にはファミマがないので
たまにしか行けない貴重な機会だったのに、
残念だ~。('A`)


※しみさんのブログで
自分のブログにコメント制限があることを
初めて知ったので(^^;
ムラゴン登録者以外の方もコメントできるよう
設定をし直しました。



炊飯器おからケーキ

最近、炊飯器ケーキのおからパウダーver.を作るのに
ハマっています。


毎日改良を重ね、
洗い物も限りなく少なくなるようにしました。


量りを使うのも面倒なので
大さじと計量カップだけで全ての材料をはかります。


炊飯器ケーキと言っていますが、
形と味はホットケーキに似ています。


今までおからでパンっぽくしたり
スポンジっぽくするものは
私の味覚がおかしいのか
どんなレシピを見て作っても
…(´ε`;)
という結果だったので


結局、自分が好きな食感と味を
自分で考えて作りました。


あと、今までずっといろんなレシピを見て
気になっていた
生地に対する卵の量も
なるべく割合が少なくなるようにしました。


焼けた直後はこんな感じ↓


切ってWalden Farmsのシロップをかけ
ホットケーキ風に↓


シロップをかけずに
真ん中で切って
間にレタスやハムを挟んで食べると
ケーキの甘さと具の塩気が
マッ〇グリドルを彷彿とさせます…。


これのおかげで
買ったはいいけどあまり使わなかった
おからパウダーを
毎日せっせと消費するようになりました。


今まではユウテックのを使っていましたが
500g300円台で買えるところを見つけ
試しに使ってみて何の遜色もないので乗り換え。


こうやって、ささやかに節約しています…。


もちろん、食後血糖値もチェック。
ほとんど上がりません。
本当に簡単にできるので
これからも頻繁に作っていくと思います。(・∀・)